Sarah Knafo est née le 24 avril 1993 aux Pavillons-sous-Bois, en Seine-Saint-Denis, dans une famille juive marocaine ayant émigré en France en 1967. Elle grandit dans ce département et suit une scolarité dans un établissement privé juif sous contrat, affilié à l'Alliance israélite universelle. Après l'obtention de son baccalauréat en 2011, elle intègre une classe préparatoire économique et commerciale avant d'échouer au concours de l'École normale supérieure Paris-Saclay. Elle poursuit ses études à l'Institut d'études politiques de Paris (Sciences Po), où elle obtient un master en Affaires publiques en 2017, ainsi qu'une double licence en économie et science politique à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne en 2015. Parallèlement, elle suit des cours de théâtre avec Jean-Laurent Cochet. En 2017, elle intègre l'École nationale d'administration (ENA), promotion Molière (2018-2020), et devient auditrice à la Cour des comptes en 2020. Son parcours politique débute durant ses études à Sciences Po, où elle rejoint l'Union nationale inter-universitaire (UNI) et l'association « Critique de la raison européenne », défendant des positions souverainistes et eurosceptiques. Elle adhère à l'UMP en 2012, soutenant Henri Guaino lors de la primaire de la droite en 2016. En 2018, elle effectue un stage à l'ambassade de France en Libye, puis travaille sur les questions migratoires à la Direction générale des Étrangers en France. À partir de 2019, elle joue un rôle central dans la montée politique d'Éric Zemmour, organisant notamment la « Convention de la droite » et devenant sa directrice stratégique lors de la campagne présidentielle de 2022. Elle quitte temporairement la Cour des comptes en 2021 pour se consacrer à cette campagne. En 2022, elle fonde l'association « Parents vigilants », un réseau critiqué pour ses actions contre une supposée « idéologie d'endoctrinement » à l'école. En 2024, elle est élue députée européenne sur la liste de Reconquête, menée par Marion Maréchal. Elle siège au sein du groupe L'Europe des nations souveraines (ENS), un groupe souverainiste et eurosceptique, dont elle est vice-présidente. Candidate à la mairie de Paris en 2026, elle retire sa liste au second tour en faveur de Rachida Dati, mais devient conseillère d'arrondissement du 16e arrondissement de Paris.
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